Koktajl z borówek i siemienia lnianego

Składniki:

  • 1 kubek jogurtu naturalnego
  • Garść borówek amerykańskich
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 0,5 szklanki herbaty owocowej
  •  

Wykonanie:
Siemię lniane zmiel (np. w młynku do kawy) tuż przed przygotowaniem koktajlu. Borówki wraz z pozostałymi składnikami umieść w blenderze, zmiksuj do gładkości. Koktajl przelej do szklanek i udekoruj borówkami.

Komentarz dietetyka:
Borówki amerykańskie to moc antyoksydantów, natomiast siemię lniane zawiera przede wszystkim niezbędne tłuszcze omega-3 i błonnik pokarmowy.
Jogurt stanowi doskonałe źródło wapnia, który jest niezbędny nie tylko do prawidłowej budowy kości i zębów, ale bierze również udział w procesach krzepnięcia i przewodnictwie bodźców nerwowych, a także reguluje kurczliwość mięśni. 1 kubek jogurtu w ok. 20% pokrywa zapotrzebowanie dzienne na ten składnik.